【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモンの口コミや感想は？アレンジレシピはどんなものがあるのか気になりますよね。
楽天市場のふるさと納税ランキングでいつも上位に君臨している白糠町のエンペラーサーモン。
実際返礼品としてもらったところの口コミや感想はどうなのか？アレンジレシピはどんな方法があるのかまとめました。
【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモンの口コミや感想は？
白糠町のふるさと納税返礼品で大人気のエンペラーサーモン。
口コミや感想をまとめました。
【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモンの悪い口コミ
脂っぽく生臭い
脂や臭いが気になるという口コミもいくつか見られました。
めんつゆに浸して漬け丼にしたり、ソテーやカルパッチョにすると食べやすくなったという口コミも。
脂っぽさについては、それが美味しいと感じる人もいますし人それぞれかなと思います。
苦手な方は漬け丼にして頂いたり、少し表面を焼いて中身レアで頂くと美味しいかと思います^^
お好みになってしまいますが、中とろなど脂がたっぷり系のお刺身が苦手な方は控えたほうが良いかもしれませんね。
値上がりで残念
2022年に残念ながら値上がりとなりました。ただこれは返礼率3割の規制により、寄附金額を上げる必要があったようです。
エンペラーサーモンの原価が下がった場合には、再度寄附金も下げる予定だそうです。
到着に時間がかかる
時期によってはふるさと納税の注文をしても到着まで1カ月以上かかる場合もあります。
また白糠町のエンペラーサーモンは楽天市場でもランキングの上位に常に入っているほどの人気商品のため、到着はどうしても遅くなってしまう傾向にあります。
到着予定時期についてはふるさと納税を注文する際に決めることができるので、それを目安にしておくと安心ですね。
【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモンの良い口コミ
小分けサイズがうれしい！
小分けサイズ＆冷凍で届くため一人暮らしや二人家族など少人数の方でも安心して食べきることができます。
脂がのっていて満足！
薄切りでもサーモンの脂と歯ごたえを感じることができるほどしっかりした身です。
コストコのサーモンより美味しいという口コミもありましたよ( *´艸｀)
子供が喜んで食べる！
我が家もそうでしたが普段魚が得意ではない子供も喜んで食べきってました。
臭みも少なく、脂や甘味も感じられてとっても美味しいです。
【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモン美味しい解凍方法は？
【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモンを美味しく解凍する方法は簡単な方法だと2通りあります。
冷蔵庫で解凍
冷蔵庫に移動するだけで簡単に解凍する方法です。
刺身で切る場合は半解凍にすると綺麗に仕上がるので、2時間ほど。
完全に解凍したい場合は5時間ほどで解凍できます。
氷水で解凍
小分けパックのまま氷水につける方法です。
氷水での解凍だと1～2時間ほどで完全に解凍できます。
お刺身として切る場合は30分ほどで一旦様子を見てくださいね。
急いで解凍したいときにおすすめです。
【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモンのアレンジレシピ
【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモンのアレンジレシピをご紹介します。
ソテー
表面を少し焼いて中身はレアで食べるのもおいしいです。
ほんのり塩味があるので、そのままでももちろん美味しいですし、お好みで塩コショウをしても。
バターソテー
バターを溶かしたところにサーモンを焼くのもおすすめです。
焼き具合はお好みで。
仕上げに輪切りにしたレモンを足すとより爽やかになって美味しいです^^
漬け丼
醤油３：酒１：みりん１の割合で作った漬けダレに切ったお刺身を半日程度漬けます。
- 酒とみりんを入れた状態で火にかけるかレンジでチンし、お酒の香りがしなくなるまで加熱
- 醤油を加える
- 冷めた漬けダレにお刺身を入れる
- 半日漬けて完成
カルパッチョ
オリーブオイル大さじ１，レモン汁小さじ１，塩コショウをよく混ぜたものをお刺身にかけて完成です！
ポイントは最初にレモン汁と塩コショウをよく混ぜ、オリーブオイルを少しずつ入れながらよく混ぜます。
しっかり混ぜると分離することなく、より美味しく仕上がりますよ。
【白糠町ふるさと納税】エンペラーサーモンの口コミや感想は？アレンジレシピも！まとめ
白糠町ふるさと納税のエンペラーサーモンはこのような方におすすめです。
- 小分けパックでたくさん入っているため一人暮らしから大人数まで全世帯におすすめ
- 脂がのったサーモンが好きな方
- 明日の夕飯何にしようと悩む方（冷凍保存のため、いざという時に便利）
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